INFORMATION SCIENTIFIQUE

Beaucoup d'études sur l'hydrolysat de collagène, démontrant son innocuité et son efficacité, ont été faites dans plusieurs pays . Ci-dessous, vous trouverez quelques exemples d'études cliniques tirés de références citées en bas de page. Ces études ne garantissent pas que vous obtiendrez les mêmes résutats.

Étude - Hydrolysat de collagène bénéfique contre l’arthrose et les douleurs articulaires

On a traité des sportifs universitaires souffrant de douleurs articulaires avec un apport de 10 g d’hydrolysat de collagène par jour. La douleur articulaire, l’amplitude des mouvements et l’inflammation ont été évaluées sur une période de 24 semaines. À la suite de l’examen des participants, les médecins ont observé une amélioration importante des douleurs articulaires au repos. Les sportifs ont personnellement rapporté une amélioration marquée des douleurs articulaires expérimentées en marchant, en position debout, lors d’une course en ligne droite et pendant des changements de direction. L’hydrolysat de collagène s’est avéré plus efficace que le placébo pour réduire la douleur(9).

Étude - Réduction des symptômes de la fibromyalgie

Une étude effectuée aux États-Unis, par le Dr. Gary B. Olsen et son équipe (1), a démontré que l'hydrolysat de collagène de source bovine peut aider à diminuer les symptômes de la fibromyalgie. Cette étude a montré que suite à 3 mois de consommation, les patients atteints de fibromyalgie chronique, ont expérimenté une :

Études - Soulagement des douleurs reliées à l'arthrose du genou et de la hanche

Dans l'étude par Benito-Ruiz & al(2) qui s'est déroulée à double insu dans multiples centres, 250 patients atteints d'arthrose primaire du genou ont consommé 10 g d'hydrolysat de collagène sur une période de 6 mois. Une amélioration significative des symptômes et de la condition de l'articulation du genou ont été rapportées, particulièrement chez ceux ayant une détérioration marquée de l'articulation et consommant moins de protéines dans leur régime habituel.

Selon une synthèse d'études menées avec l'hydrolysat de collagène, les résultats de trois essais (541 sujets) démontrent que la prise journalière de 10 g d'hydrolysat de collagène aide à soulager les douleurs causées par l'arthrose du genou et de la hanche(3).

Étude - L'hydrolysat de collagène influence directement la production de collagène dans le cartilage

Dan une étude à double insu menée par le Dr. Steffen Oesser(4), la prise l'hydrolysat de collagène a permis de doubler la quantité de nutriments présents dans le cartilage. Cela montre que l'hydrolysat de collagène parvient aux tissus articulaires. Le Dr. Steffen Oesser a aussi montré l'influence directe de l'hydrolysat de collagène sur la production de nouveau collagène dans les articulations. Cela pourrait avoir un impact majeur sur la maladie de l'arthrose qui est caractérisée par la détérioration du cartilage.

Études - Assimilation de l'hydrolysat de collagène chez les sportifs

Depuis plus d'une décennie, la preuve que l'administration orale d'hydrolysat de collagène influence la concentration d'acides aminés dans le sang des athlètes est démontrée. On a observé une nette augmentation des trois acides aminés contenus dans l'hydrolysat de collagène; la glycine, la proline et l'hydroxyproline. La concentration d'alanine, d'asparagine, d'acide glutamique et du tryptophane a aussi augmenté.

Cela démontre que la prise d'hydrolysat de collagène de source bovine et liquide est en fait bien digérée dans l'intestin, et que les acides aminés sont assimilés sous leur forme spécifique. Dans cette étude(5) 81% du groupe ayant consommé 10 g d'hydrolysat de collagène par jour ont rapporté une nette amélioration de leurs symptômes articulaires.

L'étude par Sellmeyer(6) a aussi démontré que la consommation journalière de 10 g d'hydrolysat de collagène entraine une augmentation continue de la proline et de l'hydroxyproline, deux acides aminés retrouvés dans le cartilage des articulations et retrouvés en plus grande quantité dans l'hydrolysat de collagène de source bovine versus les autres types de collagène et les protéines.

Innocuité de l'hydrolysat de collagène

La fédération américaine de biologie expérimentale a, pour la première fois, évalué la sécurité de la gélatine en 1975 (7) et c'est en 2001 que le FDA (Food & Drug Administration) a reconfirmé le statut GRAS (Generally Recognized As Safe) Généralement Reconnu Sécuritaire, des produits de la gélatine(8). L'hydrolysat de collagène, comme la gélatine, provient du collagène animal et est classé dans cette même catégorie.

L'institut Fédéral allemand des médicaments et dispositifs médicaux et l'Office mondiale de la Santé (OMS) ont aussi accepté cette évaluation et n'en restreignent pas l'application d'aucune façon.

Références

(1) The effects of Collagen hydrolysat on symptoms of chronic fibromyalgia and temporomandibular joint pain. Gary B. Olson D.D.S. The Journal of craniomandibular practice Feb 10, 2000.

(2) P. Benito-Ruiz & al, A randomized controlled trial on the efficacy and safety of a food ingredient, collagen hydrolysate, for improving joint comfort. International Journal of Food Sciences and Nutrition. 2009, Vol. 60, No. s2, Pg 99-113.

(3) Moskowitz RW. Role of collagen hydrolysate in bone and joint disease. Semin Arthritis Rheum. 2000 Oct. 30 (2): 87-89.

(4) Oesser S. et Seifert J. Stimulation of type II collagen biosynthesis and secretion in bovine chondrocytes cultured with degraded collagen..

(5) Beurk F. & al; Ernahrungs-Umschau 40; Heft 2; 1993.

(6) Sellmeyer D.E. et al; American Journal of Clinical Nutrition 73: 118-122; 2001.

(7) Evaluation of the health aspects of gelatine as a food ingredient. Federation of American Societies for Experimental Biology. U.S. Department of Commerce, National Technical Information Service. PB-254 527; 1975.

(8) Collagen Hydrolysate and its Biological Value Jurgen Seifert, M.D. Collagen Hydrolysate and its Relationship to Joint Health. A scientific Compendium - Tolerability - 3: 50; 2004.

(9) Clark KL & al Week study on the use of collagen hydrolysate as a dietary supplement in athletes with activity-related joint pain. Current Medical ÀResearch and Opinion 2008, Vol. 24, No. 5 , Pages 1485-1496.